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| 供应光头佬联圣燕麦馒头 让馒头多一点味道 |
馒头是黄河以北老百姓最为普通和常见的主食，人们在说南米北面时，所谓面食主要是指馒头。当然，在山西陕西河南这些地方，所谓面食又指面条。在华北和东北，随着生活的改善，面食也不再单一，像饺子这种过节过年才吃的面食也进入了百姓的寻常日子，包子、有馅无馅的饼等也成为日常的食物，但是馒头依然普通和最为常见，因为本身是一种好的加工方式，经过发酵，可以改善矿物质营养素的吸收，而蒸制也是一种不引入任何有害物质的合理烹调方法。
燕麦中含有丰富的营养素、维生素、矿物质等，不含胆固醇，可以起到降低血胆固醇、改善便秘等作用，所以食用一定量的燕麦对身体是非常有益的，特别适合老人食用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，只要每日食50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯，即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她！当然吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。
当然不少人会把燕麦馒头与白面馒头相比较，其实两者是很大差别的。
从健康方面，燕麦馒头因其质地粗硬富含纤维耐咀嚼消化，所以血糖上升缓慢，能减少胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成，非常有利于预防肥胖和糖尿病。普通的白馒头却正好相反，别看没有甜味，但它们质地细腻多孔，极端容易消化吸收，血糖上升极快，对糖尿病人来说，比有甜味的酸奶和苹果还要糟糕得多！
燕麦馒头与普通馒头做法基本一致，唯一的不同也许就是在和面的步骤里添加了燕麦粉，就这唯一的变化增加了普通馒头的营养价值，也改变了其嚼劲口感，大受家常欢迎。在此呢，光头佬小编也诚恳建议，燕麦馒头极好，但也要尝试其他产品，均衡营养哦！
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